お盆休みにお勧めのスイーツのご紹介
お盆休みは家族や友人と集まる機会が多いので、見た目も華やかで持ち寄りやすく、冷たいスイーツや季節の果物を使ったものが特におすすめです。いくつかご紹介します。
1. 抹茶と白玉の和パフェ
- 特徴：抹茶ゼリー、バニラアイス、白玉、あんこを重ねた和風パフェ。
- ポイント：お盆らしく和の雰囲気を演出でき、年配の方にも喜ばれます。
- アレンジ：トッピングに栗の甘露煮や黒蜜をプラスすると豪華に。
2. フルーツたっぷりの涼やかゼリー
- 特徴：旬の桃・ぶどう・キウイなどを透明なゼリーに閉じ込めた涼しげなデザート。
- ポイント：グラスや透明カップで作れば、見た目から涼しさを感じられます。
- アレンジ：炭酸水やハーブを使うと大人向けの味わいに。
3. 水まんじゅう
- 特徴：ぷるんとした口当たりと、冷水で冷やして食べる清涼感が魅力。
- ポイント：こしあん、抹茶あん、フルーツあんなどバリエーション豊富。
- アレンジ：透明な器に氷水と一緒に浮かべると高級感アップ。
4. かき氷アレンジ
- 特徴：氷の上に練乳やフルーツソースをかける定番夏スイーツ。
- ポイント：自家製シロップ（いちご、マンゴー、抹茶など）で特別感を。
- アレンジ：小豆＋白玉＋抹茶シロップの「宇治金時風」が人気。
5. 冷やしみたらし団子
- 特徴：一口サイズの団子を冷やし、甘辛のタレを絡めたひんやり和菓子。
- ポイント：冷やすことで夏でも食べやすくなります。
- アレンジ：黒ごまやきな粉のタレもおすすめ。